Wil jij graag “smaakmaker” zijn in de keuken en de touwtjes in handen hebben? Kom dan werken als Zelfstandig Werkend Kok bij De Keizer in Gemert! Je komt terecht in gezellige en bruisende horeca-onderneming met het mooiste terras van Gemert.

De Keizer is al sinds jaar en dag een begrip in Gemert. Het karakteristieke pand is al eeuwen het huis van gastvrijheid en gezelligheid. Het prachtige zicht op het kasteel van Gemert trekt daarom ook vele gasten naar ons restaurant. Maar De Keizer staat niet alleen voor heerlijk dineren, ook voor een lekkere lunch zijn we dagelijks geopend. En aan onze gezellige toog en lange tafels kunnen onze gasten lekker borrelen met hapjes en drankjes tot in de late uurtjes. Kortom, Brasserie De Keizer staat voor één en al beleving.
Daarnaast werken we graag samen met onze grote zus restaurant Dientje, zodat we onze lokale en regionale ambities nog verder kunnen ontwikkelen. Wil jij mee groeien?

Dit ben jij:

Jij bent de kartrekker in de keuken, het hoofdingrediënt van het gerecht. De culinaire fijnproever die de smaken bepaalt. Je vindt het fijn om de leiding te nemen en anderen te inspireren in en rondom de keuken. Je voelt je prettig in een omgeving waar het draait om gezelligheid, gemoedelijkheid en gastvrijheid… En dat zien en proeven de gasten, want jij vertaalt die sfeer naar smaakvolle gerechten waar Jan en alleman over praat.

Dit ga je doen in de keuken:

• Je gaat aan de slag met al onze à la carte gerechten en je bereidt ze met kakelverse ingrediënten en passie
• Je maakt samen met collega kok(s) de borden netjes op
• Je houdt de voorraden bij
• Je werkt in principe zelfstandig, maar durft ook instructies te geven aan hulpkrachten
• Je handhaaft de kwaliteits- en veiligheidscontroles
• Je ontwikkelt mee de menukaart
• Je houdt jouw keuken natuurlijk netjes bij en up-to-date
• Je neemt initiatief, geeft het voorbeeld en motiveert anderen
• Je bent er vaak te vinden (avonduren en weekenden)
• Je communiceert helder en bent altijd positief naar onze gasten
• En als het druk is, houd jij je hoofd koel

Je krijgt er veel voor terug:

• Een parttime of fulltime contract dat past bij jouw wensen (12-38 uur)
• Een goed salaris (o.b.v. uren, ervaring en leeftijd)
• 25 vakantiedagen en vakantiegeld
• Reiskostenvergoeding in overleg
• Een goed georganiseerde keuken
• Culinaire vrijheid en verantwoordelijkheid
• Berengezellige collega’s
• Veel energie van tevreden gasten en positieve recensies
• Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf
• Een prachtige werkplek met het mooiste terras van Gemert 

 

Word jij dé kok van De Keizer die houdt van gezelligheid, culinaire vrijheid en operationele verantwoordelijkheid? Ben jij een kartrekker en gemotiveerd om ons concept verder vorm te geven? Stuur dan snel je CV naar ons toe.

Als je vragen hebt, stel ze dan gerust. Bel naar De Keizer en vraag naar Jolanda. Of stuur een email naar info@dekeizer-gemert.nl

Tot snel bij De Keizer